Ali­men­tazione, Ambi­ente, stili di vita

Ali­men­tazione, Ambi­ente, Stili di Vita

Ema

RELAZIONE TRA AMBI­ENTE, ALI­MEN­TAZIONE, SALUTE,

Amore per i nos­tri figli e nipoti, stori­ca­mente oggi, sig­nifica “NON NUO­CERE” a No–

stra Madre Terra, per con­seg­nare loro un pianeta decen­te­mente vivi­bile. Le pre­vi­sioni di decen–

ni fa, purtroppo, si stanno avverando ed è indis­pens­abile arrestare il degrado ambi­en­tale rivisi–

tando ogni nos­tro gesto quo­tid­i­ano, e conoscere l’impatto quale dovere come cit­ta­dini del mondo. A che serve conoscere tante cose, avere potere, soldi ecc. ecc. se non c’è armonia,

pace, seren­ità ed autostima procu­rat­aci solo dalla felic­ità che arreca la sim­biosi con sole, acqua, fuoco, terra? Il Panel sci­en­tifico inter­nazionale delle Nazioni Unite ha vinto il pre­mio Nobel

per la pace nel 2007 dichiarando che l’alimentazione del primo mondo è la prima responsabile

per la perdita di bio­di­ver­sità e per la dis­truzione degli eco­sis­temi. Per questo la nos­tra ali­men­tazione conc­reta sarà molto trat­tata nei suoi vari aspetti: farmaci ,

liq­uidi, cibi locali e sta­gion­ali, ger­mogli, crud­ismo, com­bi­nazioni ali­men­tari, veg­e­tar­i­anes­imo e veganesimo.

Altri argo­menti saranno:

- Sobri­età, sem­plic­ità, sosteni­bil­ità, lim­iti, lentezza, moti­vazioni e priorità,

- Man­canza di giustizia

- Tempi di vita

- impronta eco­log­ica personale,

- g.a.s.s. gruppi di acquisto sol­i­dali e sobri, e di condivisione

- acqua

- cenni su “Laudato si”,

- risparmio etico,

- lotta all’omologazione cul­tur­ale, al pen­siero unico ed al consumismo,

- riscal­da­menti e raffredamenti,

- com­ple­men­ta­ri­età ed inter­dipen­denza cosmica,

- val­ori trans-​culturali, virtù, pace senza violenza,

- oltre il PIL

INFOR­MAZIONI GENERALI

Docente:

Ser­gio Introini

Aula:

1 D

Numero di lezioni:

16

Fre­quenza:

set­ti­manale

Numero min­imo di iscritti:

5

Numero mas­simo di iscritti:

25

CAL­EN­DARIO

Inizio del corso:

12 otto­bre 2018

Fine del corso:

22 feb­braio 2019

Giorno della settimana:

ven­erdi

Orario:

17,0018,00

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